A tout moment de l'année, fermez les yeux et imaginez-vous au bord de l'eau.
Simplement grillée, la langouste rose d'Afrique du Sud de la Maison du homard vous replongera dans vos vacances au soleil.
Cuite ou mi-cuite dans un court-bouillon légèrement salé, puis refroidie, la langouste rose d’Afrique du Sud possède une chair blanche, fine et délicate et un gout équilibré. Coupée en deux dans sa carapace, elle se consomme à votre convenance, en entrée ou en plat.
Cuite dans un court-bouillon légèrement salé, puis refroidie, la langouste rose d’Afrique du Sud possède une chair blanche, fine et délicate et un gout équilibré. Laissée dans sa carapace, elle se consomme à votre convenance, en entrée, sur un plateau de fruits de mer.
Cuite ou mi-cuite dans un court-bouillon légèrement salé, puis refroidie, la langouste rose d’Afrique du Sud possède une chair blanche, fine et délicate et un gout équilibré. Décortiquée entièrement à la main par nos soins, elle se consomme à votre convenance, en entrée ou en plat.